酸鸡蛋汤怎么做才好吃,最正宗的酸鸡蛋汤制作方法

用料  

酸鸡蛋汤的做法  

1. 西红柿切丁，小白菜洗净手掰两段，姜切成小丁，蒜切片，葱切片，鸡胸肉切丁，白玉菇洗净一个个分开，香菜洗净切好。玉米淀粉用半碗水搅拌开。鸡蛋用碗打散。

2. 炒锅加少许油，待油五成热加葱姜蒜炒香后加鸡胸肉翻炒，鸡胸肉变色后加西红柿翻炒10下，加白玉菇、小白菜翻炒2分钟，加3碗水(适就餐人数和饭量而定)，水开后加盐，鸡精，虾米，陈醋(可以先少加些，等出锅后根据自己口味在加。)，煮2分钟加玉米淀粉水，顺时针搅动观察稀稠，稀再加玉米淀粉水，稠了加水就好了，煮上2分钟加鸡蛋。关火加香菜。完成了。