外面一份麻辣香锅总是不够吃还有点小贵,想着就自己做呗
用料
藕 | 1节 |
葱 | 3根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 适量 |
豆瓣酱 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 适量 | |
火锅丸子 | 适量 |
火腿 | 1块 |
火锅底料 | 1块 |
香菜 | 3根 |
新手都会的麻辣香锅的做法
把丸子蔬菜都先焯一遍水,8分熟就好
锅内烧油,放入备好的葱姜蒜,花椒干辣椒,豆瓣酱,火锅底料煸炒
放入煮好的藕,蔬菜,丸子,火腿
加入生抽,蚝油,料酒适量的盐翻炒均匀
出锅后撒香菜,白芝麻
小贴士
火腿土豆煎一下再炒比较好吃