用料
| 鲈鱼 | 一条 |
| 料酒 | 三勺 |
| 姜 | 两片 |
| 葱 | 两根 |
| 蒸鱼豉油 | 三勺 |
| 油 | 30克 |
鲈鱼洗干净去鱼鳃鱼肚里面东西，两边都切两刀，两片姜切丝，盘子上放姜丝然后放鱼垫上，鱼头里鱼肚里都放姜丝，还有鱼表面放姜丝，放好姜丝倒三勺料酒淋鱼身上，锅里放水，水开把鱼放上去蒸
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蒸鱼蒸到眼睛凸出来就证明熟了
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把里面的汤汁倒掉
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准备辣椒葱
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辣椒切丝葱白切丝，葱用手撕成丝
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记得把蒸鱼的时候，鱼蒸出有汤汁一定要倒掉，姜丝用筷子夹掉，再倒入蒸鱼豉油或者酱油都可以
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放葱白辣椒
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锅里放食用油烧到有一点点冒烟，把油淋在鱼上再放葱丝，简单好吃的蒸鱼就做好了
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