炝炒甘蓝怎么做才好吃,最正宗的炝炒甘蓝制作方法

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炝炒甘蓝的做法步骤图,炝炒甘蓝怎么做好吃

用料  

甘蓝 1个
辣椒 一大把
腊肉 适量
陈醋
白糖
耗油
酱油
葱花

炝炒甘蓝的做法  

  1. 甘蓝手撕小块,水烧开烫甘蓝,30秒,倒出淋水

  2. 起锅热油,油开放干辣椒,葱花,小火煸出辣椒香味

  3. 放肉,加酱油,把肉肥的部分炒干

  4. 放甘蓝,大火炒,加醋,加糖,耗油,盐,稍软起锅

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