红豆蛋黄酥怎么做才好吃,最正宗的红豆蛋黄酥制作方法

一款没有人抗拒的点心，哈哈😄

彩虹色红豆蛋黄酥的做法，

红豆沙的做法，

猪油的做法，

咸蛋的做法，

用料  

红豆蛋黄酥的做法  

1. 准备材料

2. 咸蛋黄喷洒高度白酒，烤箱不预热，170度，7分钟，取出

3. 咸蛋黄切半，我做12个有咸蛋黄的，6个仅豆沙馅的，家人有不吃咸蛋黄的。

4. 混合油心材料

5. 揉圆包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

6. 水皮材料混合

7. 揉成光滑面团

8. 盖保鲜膜，冰箱冷藏30分钟。

9. 水皮搓成长条，分成18个小剂子

10. 25克/个

11. 油心也分成18个小剂子，每个16克

12. 取一个水皮剂子，擀薄，包入一个油心

13. 用虎口收紧

14. 这样把油心和水皮做成一个大剂子

15. 做好了

16. 取一个剂子，擀薄

17. 卷起

18. 卷

19. 卷好的

20. 擀开大约这个长度

21. 做了个对比图

22. 全部卷好了

23. 取一个小剂子，擀开，翻面，再卷起来，如图：从右到左

24. 做好第二次的剂子，和第一次的对比

25. 取一个小剂子，如图：从右到左，从下到上，包上豆沙蛋黄馅

26. 包好了收口朝下

27. 全部做好了

28. 表面涂上鸡蛋液，有蛋黄的撒上少许芝麻，做区分

29. 烤箱180度预热10分钟，中下层烤40分钟。

30. 取一个红豆蛋黄酥，切开，酥得掉渣渣哦！Uh, yummy😊😊

31. 精美包装送人得体。

32. 喜欢吗？这是另外做的彩虹色

33. 这是另外做的彩虹色，过两天另外发食谱，先发图诱人。😜

34. 彩虹色好漂亮😍

35. 包装好了送人，朋友说舍不得吃。😍😍

36. 今天的早餐，一口咬下去，层次很分明，还脆的掉渣渣。
    
    2020年2月22日