干烧蚝油冬瓜的做法和图解,干烧蚝油冬瓜怎么做更好吃

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干烧蚝油冬瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

冬瓜 300g
蚝油 适量(不要太少)

干烧蚝油冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切块 比普通麻将块要小一圈哟 因为不太好熟

    干烧蚝油冬瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 扔进锅里 倒水没过冬瓜 烧到冬瓜块稍微开始透明 然后在汁里化开总量一半的蚝油 等到水差不多干了 再次加水 没过冬瓜 放入另一半蚝油 少许盐 试试咸淡   烧至冬瓜用筷子稍微一使劲就能插到底 不要毫不费力的就能插进去 那样口感不如硬一些好~看个人喜好啦~

  3. 最后看着开始收汁 一定不要离开 烧到一滴水都没有但是不粘锅  也可以让它稍微粘底但是不会焦  需要耐心  很鲜很清香~