炒鸡香糯蒜泥辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡香糯蒜泥辣鸡爪做法

用料  

炒鸡香糯蒜泥辣鸡爪的做法  

1. 😘今天给大家分享一到自己配方烧的鸡爪，如果有不懂的可以问我哦～😝😝
   材料：鸡爪、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、小米椒、料酒老抽、生抽、蚝油。
   鸡爪先煮熟，剪掉前面的爪尖，泡在冷水里备用，倒油烧热加入蒜泥，加入老抽、生抽、耗油、料酒，快速搅拌均匀，然后加入适量的水，这时就可以把姜、桂皮、八角、香叶、小米椒和鸡爪放进去。盐的话少放点，因为前面的调味料已经有一定的咸味的，自己把握就好了。然后盖上锅盖中火焖煮，我煮一般10到15分钟，这个看个人喜欢有嚼劲的还是软糯的。最后稍微留着汤汁，会更有味哦！