蒜香可口，家常又不平常！
用料
| 鸡爪 | 1000g |
| 洋葱 | 100g |
| 蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜蓉辣酱 | 3大勺 |
| 白胡椒粉 | 若干 |
| 冰糖 | 10颗 |
| 香叶 | 2片 |
| 番茄酱 | 2大勺 |
蒜辣鸡爪的做法
鸡爪处理：剪掉指甲，如图部位切开
![蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第2张]( "蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第2张")
蒜切片，洋葱切细丁
![蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第3张]( "蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第3张")
鸡爪反复洗干净，凉水下锅，放姜4片，开锅后，煮10分钟，期间撇掉沫子和油花
![蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第4张]( "蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第4张")
重起油锅，放食用油，下锅炒蒜片和洋葱丁，炒软炒香
![蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第5张]( "蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第5张")
放老抽，蒜蓉辣酱，番茄酱，白胡椒粉，翻炒均匀
![蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第6张]( "蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第6张")
放鸡爪翻炒
![蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第7张]( "蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第7张")
倒入少量水，料酒，香叶，冰糖，开中火煮
![蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第8张]( "蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第8张")
收汁后，放芝麻，翻炒均匀，出锅
![蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第9张]( "蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第9张")
非常好吃~
![蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第10张]( "蒜辣鸡爪的做法步骤图，蒜辣鸡爪怎么做好吃 第10张")
