西红柿打卤面(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿打卤面(自用)做法

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西红柿打卤面(自用)的做法步骤图

用料  

西红柿
鸡蛋
淀粉
酱油

西红柿打卤面自用)的做法  

  1. 西红柿去皮切丁
    鸡蛋加一点盐发散,再加入少许水淀粉

  2. 锅内油热后倒入鸡蛋液,顺时针搅

  3. 爆香葱花,倒入西红柿丁翻炒几分钟,加入生抽,汤汁浓稠后倒入鸡蛋,翻炒片刻,倒一点水,煮沸后加盐和糖

  4. 2勺淀粉,2勺水调成水淀粉,分两次加入

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