西红柿金针菇打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿金针菇打卤面做法

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西红柿金针菇打卤面的做法步骤图

第一次做就如此成功!

用料  

金针菇 1把
鸡蛋 1个
西红柿 1个
葱花、蒜末 少量
挂面 1小把

西红柿金针菇打卤面的做法  

  1. 烧水,咕嘟咕嘟的时候下挂面

  2. 烧水的同时备菜备料

  3. 热锅倒油,下蒜末,煸炒出香味后下西红柿,西红柿炒软后放两大碗水

  4. 下金针菇,待金针菇八成熟时倒入少量酱油,两小勺盐,一小包味多美番茄

  5. 最后打入一颗鸡蛋,迅速搅散,稍煮一会儿关火备用

  6. 此时面条煮好捞出过凉水,搅拌一下下,将水倒光

  7. 最重要的一步!浇卤!完美ending!

小贴士

煮面条时候最好放一点盐

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