🔥汤汁浓郁，巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法步骤及图解,美味正宗的🔥汤汁浓郁，巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!做法

今天给大家分享一道巨下饭的又好吃家常菜“宫保鸡丁”香辣入味，简单零失败，大人孩子都爱吃，一起来学吧!❤️

用料  

🔥汤汁浓郁，巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法  

1. 备好以上材料：鸡胸肉300克、蒜苗3根、熟花生米1包、青椒1个、干辣椒适量、姜适量

2. 将鸡胸肉洗净后切成小块、青椒、姜切成小块、蒜苗、干辣椒切小段

3. 鸡胸肉加入一点盐、生抽、生粉、花生油抓匀腌制20分钟

4. 拿出1个小碗调入适量盐、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、生粉，芝麻油，再加入适量清水调成茨汁

5. 锅内热油后倒入腌制好的鸡肉滑炒，捞出备用

6. 另起油锅放入姜片和干辣椒小火煸炒出香味

7. 再放入青椒和蒜苗翻炒至断生

8. 倒入滑炒好的鸡肉用大火翻炒片刻，再倒入调制好的茨汁烧开

9. 关火，最后倒入熟花生火翻炒

10. 美味巨好吃的家庭版宫保鸡丁完成了，朋友们开吃吧！！一起学吧！😋

小贴士

注意：
1：主料可用鸡胸肉或是鸡腿肉，尽量切成小块

2：鸡肉切块后要提前20分钟腌制，下锅滑炒时用大火速度要快，以保证鸡肉的滑嫩

3：调制茨汁可根据个人喜欢加入不同配料，但不能太粘和太稀，这样做出的成品茨汁才能更好的吸附在鸡肉上

4：熟花生米关火后再倒进去翻炒，建议选用微辣的花生米口感更好