很喜欢麻麻辣辣的下酒菜
用料
牛肉 | 2斤 |
葱 | |
姜 | |
白芝麻 | |
五香粉 | |
料包 | |
料酒 | |
盐 | |
白糖 | |
辣椒粉 |
《思佳菜 麻辣牛肉干》的做法
准备2斤牛里脊,感觉这里的肉做出来好吃,牛肉设成长条
放入葱 姜 料酒 盐。还有料包(这个通常炖肉的一小袋即可)煮40分钟
姜煮好的牛肉条,去除调料,挑选出来。锅里放200克油,开始煸炒
看牛肉条颜色变褐色,即可开小火,
放入辣椒粉,炒香辣椒,放入白芝麻,盐,白糖
放入冰箱冷藏5小时,在吃口感更加
小贴士
牛肉干的变色,和最后炒辣椒粉芝麻火候,注意不要把辣椒炒糊了,糖可以多放点!口感更加!!祝大家成功