用料
15克 橄榄油1/2 塊 雞高湯塊,剝碎 或3/4 茶匙 雞高湯醬1 小撮 大蒜粉3/4茶匙 乾燥奧勒岡 | |
70克 西班牙腊腸,切片或70克培根丁80克 新鮮蘑菇,切片200克 蕃茄醬汁(自製或市售)400克水240 克 乾筆管類(Penne) |
西班牙腊肠番茄笔管面,美味秘密/基础食谱的做法
1 將橄攬油、雞高湯塊、大蒜粉、乾燥奧勒
岡、西班牙腊腸、新鮮蘑菇、蕃茄醬汁和水放入主鍋,以5分/100℃/反勺烹煮。
2 加入斜管類,以依包裝指示選擇時间/100℃/反勺烹煮,取出放入盤內,趁熱享用。
小贴士
焗烤蕃茄斜管類:將煮好的料理放入烤皿,撒上
50克帕瑪森起士粉並放入預熱至180℃的烤箱
中烘烤直到起士融化或呈現金黃色即可。