用时超短的草莓冰沙的做法步骤及图解,美味正宗的用时超短的草莓冰沙做法

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用时超短的草莓冰沙的做法步骤图

小美上的菜谱,自己有改动,不需要小美有破壁机就ok

用料  

草莓(其他水果也可以) 300克(这个随意调整,没有关系的)
冰块 1000克(同上,随意调整)
白砂糖 100克
枫糖浆(可替换白砂糖) 130克(和白砂糖二选一)
柠檬汁 半个柠檬的量
所有食材可以根据 自己的喜好调整

用时超短的草莓冰沙的做法  

  1. 如果用的是白砂糖要高速打成粉,用的糖粉或者枫糖浆或者其他液体糖浆跳过这步

  2. 糖加柠檬汁和水果打碎,高速打至细腻

  3. 把料理机壁上的果肉全部刮下来,加入冰块,稍微混合一下下。高速打(这个时候破壁机特别容易空转,记得一空转了就开盖搅拌一下,把底下的空气放出去再开,刚打会空转很多次,到后面就好了)

  4. 完成!可以吃了!但是我一般会先分成小份冻起来,冻实了想吃就拿出来打碎,因为刚做好会化的很快

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