用料
草莓(其他水果也可以) | 300克(这个随意调整,没有关系的) |
冰块 | 1000克(同上,随意调整) |
白砂糖 | 100克 |
枫糖浆(可替换白砂糖) | 130克(和白砂糖二选一) |
柠檬汁 | 半个柠檬的量 |
所有食材可以根据 | 自己的喜好调整 |
用时超短的草莓冰沙的做法
如果用的是白砂糖要高速打成粉,用的糖粉或者枫糖浆或者其他液体糖浆跳过这步
糖加柠檬汁和水果打碎,高速打至细腻
把料理机壁上的果肉全部刮下来,加入冰块,稍微混合一下下。高速打(这个时候破壁机特别容易空转,记得一空转了就开盖搅拌一下,把底下的空气放出去再开,刚打会空转很多次,到后面就好了)
完成!可以吃了!但是我一般会先分成小份冻起来,冻实了想吃就拿出来打碎,因为刚做好会化的很快