用料
| 茄子 | |
| 土豆 | |
| 番茄 | |
| 青椒 | |
| 午餐肉 |
乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法
食材一览，土豆番茄切块，茄子青椒手撕，午餐肉切片
![乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第2张]( "乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第2张")
热油，放入蒜头、姜丝、葱白、八角爆香
![乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第3张]( "乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第3张")
放入茄子和青椒，快速翻炒至茄子变软变色
![乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第4张]( "乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第4张")
加入午餐肉继续翻炒
![乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第5张]( "乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第5张")
加入蚝油、酱油翻炒均匀后加水煮
![乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第6张]( "乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第6张")
水开后加入土豆番茄，翻炒均匀后盖锅盖中火焖煮
![乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第7张]( "乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第7张")
焖煮15分钟后加盐起锅
![乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第8张]( "乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第8张")
来一碗白米饭🍚……
![乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第9张]( "乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤图 第9张")
小贴士
有的不加午餐肉，但我觉得午餐肉是这道菜的精华
乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）的做法步骤及图解,美味正宗的乱炖地三鲜（茄子土豆番茄午餐肉）做法
炊艺屋
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