香香脆脆的咸菜猪肉薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的香香脆脆的咸菜猪肉薄饼做法

来源于宝宝学校的厨艺课

用料  

香香脆脆的咸菜猪肉薄饼的做法  

1. 1.先把馅料准备好:
   猪肉，姜，蒜，豆干剁成末，
   热锅放少许油，放姜蒜爆香后放入肉末，翻炒熟淋少许酒，再➕咸菜翻炒均匀后盛出后放凉备用，这时把豆干，虾皮和葱末也放进去搅拌均匀
   
   
   
   
   
   

2. 2.饺子皮30片能做15个薄饼
   把饺子皮用擀面杖弄薄一些，
   把弄薄的饺子皮铺好，加入放凉的馅料，再拿一片包好，边上一圈弄点水粘一下，
   这样一个半成品就完成了✅
   

3. 3.入锅油炸（需要平底不粘锅）
   热锅倒入少许油，均匀铺平
   放入薄饼，慢火两面翻至煎熟
   香香脆脆的薄饼就完成啦✅
   注：具体数量由自己控制，多的可以用保鲜膜包好放冰箱，吃的时候拿出来煎一下。