小朋友做的菜
用料
| 莴苣，菜杆 | 3根 |
| 盐 | 6克 |
| 生抽 | 5勺 |
| 糖 | 10克 |
| 醋 | 2勺 |
| 纯净水 | 200克 |
| 香油 | 1勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 蒜 | 4瓣 |
准备两根莴苣，一根菜杆
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剥皮洗净
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切成小块，用盐腌一个小时
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制作腌料，把图中料按用量放入锅中煮开，放凉备用
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在料中切入几瓣大蒜
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切好的莴苣菜杆块滤去水，放入调制好的料中，腌制上一晚上（12个小时）
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第二天拿出一点，加上香菜和香油，拌一下就可以了，一道早上的小菜就搞定了，配粥吃非常爽快，大家都可以试试。
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小贴士
腌制一次，可以吃一个礼拜，但一定要放冰箱保存，否则会坏掉的