鹿爸嚷嚷着要吃蛋包饭,那就满足一下你吧ᕕ(ᐛ)ᕗ
用料
牛肉 | 180克 |
米饭 | 随意 |
盐 | 随意 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米粒 | 半颗 |
青豆 | 80克 |
脆皮肠 | 6小根 |
味精 | 一丢丢 |
牛肉蛋包饭的做法
备料:1️⃣切好牛肉粒,脆皮肠粒用盐、酱油、味精腌制一会。 2️⃣青豆和玉米粒分别煮熟捞起备用。3️⃣打蛋备用。喜欢蒜蓉和葱花也可以切好备用。
准备出发:宜家9.9平底锅,绝对不是发广告😏纯属觉得便宜又抵用,不知道涂层怎样…
炒料:加花生油➕蒜蓉➕牛肉粒➕脆皮肠粒炒熟,再加青豆和玉米粒。
👌:所有料炒熟后加入随意白米饭,拌它!
忘记拍蛋皮了😅,加适量油紧平底锅走一圈,再加蛋液走几圈,使蛋液铺满整个锅,待蛋液还未完全干的时候,把饭加在蛋皮的一半处,再把剩下的一半蛋皮扣住就OK啦…过程自己体会一下…虽然外貌不佳,也是一次成功了✌️🏻