家里有糖尿病,所以可乐鸡翅做了她不吃。所以做了椰汁鸡翅,其实她还是没吃,王老吉我也试过,其实只要主要味道好,至于是椰汁还是雪碧或者可乐都不重要了
用料
鸡翅12 | 个 |
盐 | 3克 |
姜 | 5片 |
生抽 | 一些 |
料酒 | 2勺 |
椰汁 | 1升 |
小葱 | 若干 |
椰汁鸡翅的做法
把鸡翅拿出来,迅速解冻
斜切,好入味儿
用料酒,酱油,盐,姜腌制,大约20分钟到半个小时
少量油加入锅底爆香姜葱,加入鸡翅翻炒两下
加入椰汁,全倒进去,就不用加水了,我全加了
小火到中火煮,大约25分钟以上就快收汁了
快要收汁
基本快出锅了
出锅,装盘,撒上葱花,美味