山药紫薯总是蒸着吃,太单调了,想着可以多一些吃法,刚好看到用全麦粉做紫薯饼的食谱,就自己发挥了一下,用小麦粉做的,感觉还可以,注意面粉不要放多,食材多一些,能固定就行
用料
紫薯 | 1个 |
山药 | 1根 |
蜂蜜 | 2勺 |
小麦粉 | 300克 |
山药糕&紫薯糕的做法
将食材洗净蒸熟
蒸好后加面粉,加蜂蜜揉成团
这是小麦糊,待会儿直接把面团丢进去裹一层,蒸出来不容易变形,也更Q
紫薯团裹一层(。ò ∀ ó。)
山药团裹一层(o^^o)
上锅蒸十分钟即可
紫薯的馅多,比较好吃(「・ω・)「嘿
偶尔吃一次还是不错的(*๓´╰╯`๓)♡,下次买个模具,好看些(。・ω・。)ノ♡
小贴士
馅多点,成型即可,为避免粘手,可以裹一层熟面粉