想念老家的麻酱米线，在家改良了一下配方，在某宝买的细米线。由于现在疫情期间，不能去买鸡炖鸡汤，就做了个简单版的
用料
| 米线 | 1把 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 生菜 | 1棵 |
| 绿豆芽 | 1把 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 麻酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
麻酱米线的做法
米线提前1小时泡发
泡发时间短，煮的时间长，煮到米线没有硬心就好了![麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第2张]( "麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第2张")
由于是自己在家做，加入了我喜欢的牛筋丸和盐焗鸡爪
我喜欢把白胡椒提前放进去![麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第3张]( "麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第3张")
放入米线，煮到没有硬心
如果提前泡一个小时的话，一两分钟米线就煮好了![麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第4张]( "麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第4张")
加入韭菜，绿豆芽，生菜
![麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第5张]( "麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第5张")
最后放盐调味，把麻酱用筷子挑着，溶进汤里
![麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第6张]( "麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第6张")
可以开吃了
![麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第7张]( "麻酱米线的做法步骤图，麻酱米线怎么做好吃 第7张")
