鳄鱼肉干功效:滋补强身,益气固体,增强抵抗力,护肤养颜。止咳化痰,对过敏症及哮喘、支气管炎有特殊疗效。
用料
鳄鱼肉干 | 76克(香港的2两) |
瘦肉 | 350克 |
川贝 | 15克 |
海底椰干 | 11克 |
南北杏 | 35克 |
陈皮 | 1小块 |
淮山 | 35克 |
蜜枣 | 1粒(15克左右)(可选) |
姜 | 4大片 |
无花果干 | 3粒(可选) |
鳄鱼肉汤的做法
鳄鱼肉干及瘦肉干加2片姜入滚水中汆烫1分钟,捞起沥干。
陈皮用清水泡软后,用小勺子刮去白囊。
所有材料放入锅中,加清水12-14碗,小火煲3小时。
小贴士
3-4人份