好吃且富含维生素 不用担心孩子挑食不吃蔬菜缺乏维生素了
用料
| 鸡蛋 | 四个 |
| 金针菇 | 半包左右 |
| 胡萝卜 | 四分之一左右 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
黄金遍地的做法
胡萝卜金针菇各切成丝 切好葱花
上炒锅点火 烧水 待水烧开倒入胡萝卜和金针菇 煮熟
取一大碗到入胡萝卜金针菇 打四个鸡蛋 放入适量的盐 {加一点葱花更美味} 搅拌均匀
上炒锅 点火 放入适量的油（注意油千万不能放太多不然会很油腻） 搅拌油使锅内沾油 避免炒的时候沾锅
倒入菜 火开到中小伙慢慢煎 待凝固后 开最小火 适量搅拌
起锅撒上准备好的葱花就可以吃了
小贴士
放油一定要适量 油少了会粘锅 油多了 会腻