蒜泥白肉-格瑞美厨GOUREMTmaxx的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥白肉-格瑞美厨GOUREMTmaxx做法

选用优质带皮五花肉，经水煮、切片、凉拌而成，成菜香辣鲜美，蒜味浓厚，爽脆嫩滑。五花肉一向是中式菜的主角，将它放入清水中连皮烹煮，可使汤汁浓稠油亮，五花肉肥美多汁，用黄瓜切丝配着，蘸着蒜泥酱汁送入口，就算多吃都不怕腻。

用料  

蒜泥白肉-格瑞美厨GOUREMTmaxx的做法  

1. 安装搅拌刀，放入蒜瓣、葱姜、辣椒，盖上杯盖，设置【10秒、6档】打碎。

2. 放入佐料里的其他调料，搅拌均匀后盛出备用。

3. 备用。

4. 选取一块带皮五花肉，葱姜备用。

5. 安装搅拌勾，放入五花肉，葱段姜片，料酒。

6. 加水至没过肉块。盖上密封杯盖组，设置【40分钟、100度】启动烹煮。

7. 捞起肉块，过冷水洗净沥干水分 并放至温热。

8. 把煮好的五花肉切薄片，尽量切薄。

9. 黄瓜去皮洗净，使用切丝工具切丝后挤干水分摆在盘中间。

10. 将切片的五花肉整齐地围着摆放一圈。

11. 将制作好的调料淋入肉片上即可。

12. 享用吧