猪骨章鱼莲藕汤的做法和图解,猪骨章鱼莲藕汤怎么做更好吃

秋燥，清润，健脾胃的汤是必需的

用料  

猪骨章鱼莲藕汤的做法  

1. 猪骨冷水下锅煮至水开

2. 洗净

3. 莲藕切块，用少许盐抓匀片刻后再冲水，洗净

4. 所有材料放入锅内，加水没过食材，大火烧开撇去浮沫，大约煲10分钟左右

5. 转小火慢慢煲一个半小时，加盐调味即可。

小贴士

据说九孔藕粉，但不一定就能买到，藕切块后抓盐，冲洗后再煲汤，即使不粉也口感糯。