今日母亲节🥰
恰好收到了下厨房钵钵鸡调料一包~😍
买来食材🦐,大显身手。
清爽麻辣的冷锅串串刚刚好
惬意地撸着香辣的串串解馋又不会让人汗流浃背~还能跟我妈喝两杯😜
这才是专属于初夏的麻辣盛宴👍🤩
用料
下厨房钵钵鸡调料 | 1包 |
鹌鹑蛋 | 10个 |
土豆 | 1个 |
藕 | 1节 |
鸡爪 | 6只 |
莴笋 | 0.5根 |
大虾 | 10只 |
鸡胗 | 6个 |
金针菇 | 1把 |
豆皮 | 0.5张 |
手切牛肉片 | 100克 |
香菇 | 6朵 |
下厨房钵钵鸡调料-小白也能变大厨的做法
必不可少的下厨房钵钵鸡调料包一份
里面有三个调料包,加500ml矿泉水,一起放入大碗中搅匀。
少许盐葱姜花椒大料料酒放入水中…待水开放入大虾
大虾蜷缩变红即可捞出放入步骤二的大碗中。
继续放入改刀后的牛肉片、鸡胗煮熟,鹌鹑蛋包好~放入步骤二的大碗中。
继续放入鸡爪煮30分钟~软糯Q弹!捞出放入准备好的大碗调料中浸泡30分钟。
再换一锅清水,放少许盐,少许油。开锅后汆烫一分钟,捞出过凉水,放入步骤二大碗中!
蔬菜也放入锅中汆烫一分钟出锅放入步骤二大碗中
金针菇同理,汆烫后放入步骤二的大碗中
我还加了一些煮好的火锅丸子~所有食材浸泡30分钟即可享用!蔬菜可浸泡时间稍短~肉类可稍长~根据自己口味调整!总之~一个字!香!!!