红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜做法

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红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法步骤图

羊肉性温不燥,是不错的温补食材,其味道浓郁,用番茄和红调味,口感十分别致。

用料  

羊肉 700克
西红柿 100克
胡萝卜 100克
洋葱 100克
5片
香叶 2片
冰糖 6克
5克
10毫升
红酒 200毫升
600毫升

红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法  

  1. 羊肉切大块,凉水浸泡30分钟,泡去血水,然后凉水下锅,水开后焯烫5分钟,捞出洗净血沫;

    红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜去皮,和洋葱、西红柿一样,均切成大块;

    红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法步骤图 第3张
  3. 锅内到油放入处理好的主料、调料和水;

    红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法步骤图 第4张
  4. 盖好锅盖,启动【红烧肉】功能;

    红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法步骤图 第5张
  5. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

    红酒番茄烩羊肉-捷赛私房菜的做法步骤图 第6张

小贴士

1、红酒不宜过多,以免成品口感变酸。

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