勤劳的厨娘想吃什么自己动手吧！
用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 天然酵种(100%水粉比) | 70克 |
| 白糖 | 15克 |
| 食盐 | 3克 |
| 泡打粉 | 一点点 |
| 糯米粉或粘米粉 | 20克 |
| 家用粉 | 150克 |
天然酵种香甜油条的做法
把所有材料手揉成光滑面团加盖充分发酵至2倍大。
手抹少量食用油防粘将发酵好的面团排气整形成50~60cm长的圆长条
再抹食用油在面条表面防粘，把面长条按扁，盖保鲜膜发酵30分钟，面长条明显发酵比较蓬松
这是开始加热加好食用油的炸锅，将面长条切成2.5cm的小段，两条叠加，用筷子在中间竖向压一道凹槽，这时要轻柔，避免破坏发酵好的面内的孔洞
油温升至放入木筷出密密的小泡时就可下锅炸了，这是两手拿住两个叠加好压好竖槽的面块轻轻拉长，下油锅时先中部入油这样不会烫伤，炸至金黄出锅享用吧
![天然酵种香甜油条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "天然酵种香甜油条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
我用上图那个煎锅炸油条很好用(不是广告啊啊)，这些材料我做了18cm左右的油条9根，正好一家三口吃一顿意犹未尽(主要是太好吃了，少做避免吃多)。
可以表面洒糖粉风味更佳！
炸时两三根一起炸，放多了油条不太直。