入伏天一到人很容易疲倦、精神紧张、便秘、胃口下降等,中医称之为“暑湿之毒”。
话说这皮蛋啊,也成为人们餐桌上的“常客”咯。。。。。。
今晚在冰箱看到银鱼,抬头又见到冰箱上皮蛋的倩影,才想起这道菜品来。。。
二话不说,立即动手。。。
随着时间的滴答响。。。
一锅清清的汤、鲜鲜的鱼、滑溜溜的皮蛋、香喷喷的香菜味的结合体,在我巧手之下诞生啦,耶!!!
用料
银鱼 | |
皮蛋 | |
胡椒粉 | |
鸡粉 | |
食盐 | |
油 |
银鱼皮蛋汤的做法
鸡汤用大火煮滚
放入皮蛋和银鱼
盖锅盖,大火煮滚五分钟
加入适量的鸡粉和盐,煮滚五分钟,关火
撒上胡椒粉即可盛碗享用啦(*^__^*) 嘻嘻……