蚕豆炒牛肉怎么做才好吃,最正宗的蚕豆炒牛肉制作方法

用料  

蚕豆炒牛肉的做法  

1. 蚕豆焯水，时间久一点，容易熟，焯水后，过凉水

2. 1，锅热，倒油，一点姜丝，蒜片，葱花，
   2，倒入蚕豆，翻炒一会，加温水，熬一小会，
   3，倒入熟牛肉，翻炒片刻，

3. 加盐，五香粉，生抽，翻炒，出锅。