炒疙瘩怎么做才好吃的家常食谱，美味的炒疙瘩烹饪技巧

儿子爱吃这些面食，尤其是有嚼劲的面食。

用料  

炒疙瘩的做法  

1. 1、和硬些的面团
   2、醒面

2. 擀厚面皮
   如图切条

3. 切小丁，
   不要太大煮熟会膨胀些

4. 如图
   放些干面粉防止粘连

5. 坐锅煮水，水开煮熟面疙瘩
   过凉水防粘连
   
   

6. 起锅烧油
   放喜欢的得配菜，可肉可素
   开炒