小林冬瓜汤怎么做才好吃,最正宗的小林冬瓜汤制作方法

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小林冬瓜汤的做法步骤图,小林冬瓜汤怎么做好吃

老家寄来两个小冬瓜,自家种的!做汤很清甜,也是夏天可以常喝的汤!冬瓜也有蛮多种类的,平常超市里就有两种,一种长的墨绿色的,比较常见,就是有时候汤没那么甜!还有一种是比较大个的,翠绿色的,比较贵点点,来做汤会比较甜点的!

用料  

冬瓜 400克
少许克
两根
鸡精 少许
骨头 两到三块
虾皮 少许
薏米 一把

小林冬瓜汤的做法  

  1. 冬瓜切块,怎么切都行!

    小林冬瓜汤的做法步骤图,小林冬瓜汤怎么做好吃 第2张
  2. 先用高压锅把骨头跟薏米煮好,煮键就可以了!煮好后装到汤锅里!

    小林冬瓜汤的做法步骤图,小林冬瓜汤怎么做好吃 第3张
  3. 花椒放锅里过一过油,捞起丢掉!

    小林冬瓜汤的做法步骤图,小林冬瓜汤怎么做好吃 第4张
  4. 冬瓜放锅里炒炒,放少许盐!

    小林冬瓜汤的做法步骤图,小林冬瓜汤怎么做好吃 第5张
  5. 放一勺骨头汤,煮会!

    小林冬瓜汤的做法步骤图,小林冬瓜汤怎么做好吃 第6张
  6. 把冬瓜打起放到骨头汤锅里,大火煮10分钟,开小火!

    小林冬瓜汤的做法步骤图,小林冬瓜汤怎么做好吃 第7张
  7. 煮到冬瓜变透明,放鸡精,再煮5分钟!

    小林冬瓜汤的做法步骤图,小林冬瓜汤怎么做好吃 第8张
  8. 如图,基本都透明了,放虾皮跟葱段!

    小林冬瓜汤的做法步骤图,小林冬瓜汤怎么做好吃 第9张
  9. 就是这些!

    小林冬瓜汤的做法步骤图,小林冬瓜汤怎么做好吃 第10张
  10. 煮两三分钟,就可以了!

    小林冬瓜汤的做法步骤图,小林冬瓜汤怎么做好吃 第11张

小贴士

放花椒是为了祛祛湿气,也可以不放的,冬瓜尽量切薄点吧,也不能太薄,太薄了容易煮烂!这个汤夏天喝很好,小朋友也喜欢喝,清热解暑,祛湿排毒!😄😄😄

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