闷热潮湿的夏天,全靠冰爽清新的蓝莓派来治愈哦~除了蓝莓果的应季新鲜,我在配方里加入的奶油芝士和鲜奶油,在冰藏过后的柔软与细腻,给派馅儿带来冰激凌的口感,在炎热的夏天尤其治愈。此外,方子里的原味希腊酸奶,辅助奶油芝士...
08-18
北方干燥南方湿冷的冬季,我一定要煲汤给你喝~了解更详尽的『猪肚鸡汤』的图文步骤和tips,小伙伴们可以移步我的微信公众号“出云记”,查收相关推文,提问/留言~推送传送门-->还可以在这里找到我:-bilibili:小林酱的馒兔郎-...
11-22
随心记录,持续更新~用料生抽勺料酒勺蚝油勺盐克香油勺小林的家常菜~的做法地三鲜:青椒茄子土豆切块油炸,生抽老抽耗油糖盐调味,起锅煮开酱汁下炸好的三鲜,淀粉水勾芡收(茄子裹层淀粉避免吸油太多,淀粉水快出锅的时候再下)照烧鸡...
12-20
梅雨季开始10天后,杨梅的甜度终于在这周到达峰值,采摘枝头。杨梅这样错过一次再等一年的食物,总有一种神秘的魅惑力。某些瞬间,我甚至恍惚自己迷恋上的是鲜美到极致的食材本身,还是攥紧时光的主动心态。今年的杨梅季,我决定...
08-09
小林煎饼是一种神奇的东西加热后不会变脆会变的软软软!!!直接吃太单调!烤了以后卷起来加奶酪竟然是软香韧的感觉!不试不知道!用料奶酪片一片小林煎饼一片小林煎饼卷奶酪的做法把奶酪片撕开放在小林煎饼上!烤箱180度五分钟!卷...
10-23
只是把切片面包变得更加好吃!😄😄😄用料切片面包4片鸡蛋2个炼乳少许小林西多士的做法面包把边边剪了,1片剪成4块!打两个鸡蛋,面包多的话就再加一个!把炼乳涂到面包片上,两片夹上!平底锅放油,把面包片裹上鸡蛋液,煎至金黄!注意火...
06-04
想要皮肤好,水果少不了~那么甜香多汁的水果派自然更是各位小仙女和大兄弟们的最爱!想要水果派德艺双馨,不对,是貌美可口,酥软的派皮自然不可或缺呀~今天我就同大家分享下,超简单的派皮制作!想要了解更多有关soeasy派皮制作图...
07-05
好久没吃猪脚了,孩子们念叨了!周末就加点菜吧😄😄😄用料猪蹄半只冰糖5小个生抽若干老抽若干蚝油若干姜3片料酒两勺香料若干小林焖猪脚的做法猪蹄洗净,冷水下锅,放入姜片,葱结!撇去浮沫,煮5分钟,捞起!放入冷水,洗干净!香料下锅炒...
03-09
老家海丰的日常必喝品!真想念老家的日子!大家总过得云淡风清……用料绿茶15克九层塔20片叶子花生米若干炒米若干熟芝麻若干盐少许小林擂茶的做法自己种的九层塔,真的好香🍃🍃叶子放到擂茶钵,浸泡10分钟,洗干净🌿🌿绿茶,热水...
12-04
天热,买的菜肉啥的,不好保存,那就炒起来吧!😋😋😋用料鸡蛋3个胡萝卜1根虾子10几个青瓜一根隔夜饭3-5碗冰箱剩菜随意小林随意炒饭的做法各种配料切丁,虾子放料酒,酱油,盐腌半小时以上!1,先炒蛋,再下虾子,炒好了打起来。2,再炒青瓜,...
05-27
承蒙林家厨房大当家的倾囊相授,让我离我中华小当家的梦想又近了一步。林氏亲传秘方,字字珠玑,作为菜谱搬运工的我完美做到原汁原味,所以刷到就是赚到,看到这里的你还不赶紧点个收藏嘛?😋用料黑木耳10朵左右嫩豆腐1块干香菇7...
10-03
馒头做早餐最划算了,哈哈😄孩子们也喜欢吃!特别是蘸点炼乳……😍😍😍用料馒头2个鸡蛋2个盐少许炼乳一小碟水4汤匙小林煎馒头的做法大白馒头两个,最好是隔夜的,刚做好的没那么好吃!切片,大小差不多就行!两个鸡蛋,加4汤勺水,加点...
07-26
这个是过年过节在潮汕地区必吃的一道菜,还有就是各地潮汕菜必有的一道菜!其实不难,很家常!😄😄😄别懒+用心就能做好!用料芋头1个白糖8汤匙水半碗油一碗左右小林白霜芋头(反沙)的做法芋头去皮,切半,切条,切条后就别再洗了!不然炸...
07-19
是的,你没有看错,今天的主角是猪油!不要急着一脸惊悚的去右上角x掉这篇菜谱,先来看看科学数据对猪油头上扣着的“不健康”帽子的平反!*蛋白质含量:猪油>>黄油*不饱和脂肪:猪油>>黄油*维生素D含量:猪油>黄油*胆固醇含量:猪油<黄...
05-21
一卷#工具硅胶垫克称打蛋器盆刮勺油纸裱花袋裱花嘴SN7068SN7091滤网Z抹抹刀毛刷剪刀网架尺锯齿刀用料蛋糕胚蛋黄90蛋白155g细砂糖90g低筋面粉52g糖粉若干夹馅淡奶油200g芒果果茸60芒果1/4片切4条草莓3个切1/4奇异果1/...
03-30
食材简单,操作快速,尤其适合特殊时期家里蹲的情人节和周末~低碳水,接近生酮了解更详尽的『巧克力熔岩蛋糕』的图文步骤和tips,小伙伴们可以移步WX公号“出云记”,查收相关推文,提问/留言~还可以在这里找到我:-bilibili:小林...
12-21
猪肉越来越贵……去超市买了些鸡翅根(鸡小腿)便宜!省心!下饭!😆😆😆机智如我……用料鸡翅根10个料酒3/4勺生抽2勺盐少许洋葱半个姜若干片糖一匙淀粉一匙蚝油,一匙小林焖烧鸡小腿的做法鸡小腿泡水半小时,洗干净。用骨刀把腿斬...
07-25
快开学了,每天最烦的就是今天吃什么……烦也没用,我们可以不吃,孩子们总得吃!硬着头皮,上吧……!加油↖(^ω^)↗✌✌✌用料五花肉大约500克料酒3勺糖1克生抽4勺老抽2勺八角半个桂皮半块水3碗左右小林红烧肉的做法五花肉洗干...
07-17
地中海饮食菜谱尤其适合:入冬后饥寒交迫的工作日晚餐用料三文鱼2块大蒜3瓣生抽2大勺意大利香醋(acetobalsamico)1大勺快手香烤三文鱼|小林食的做法了解更详尽的『香烤三文鱼』图文步骤和tips,小伙伴们可以移步我的微信...
11-05
问:如何把少女心装进玻璃杯?答:做一杯『蜜桃饮』因为,食物知道答案~桃肉丁经过糖分子的浸渍,口感愈加温柔多汁,与析出的彩虹蜜色的桃汁一起,配合着轻盈的低脂稀奶油,享受乳品丝滑绵密口感的同时,将夏的日光与气息,将明快清亮的...
09-09
简单,易做,孩子们超级喜欢!用料猪里脊500克吧番茄酱3勺醋1勺白芝麻少许白糖2勺鸡蛋1个盐半勺清水3勺小林快手糖醋里脊的做法(前面一段忘了拍图)😔里脊肉用刀背拍松,切条,放一勺盐,少许胡椒粉,一个鸡蛋,搅拌均匀,腌制半小时!准备半...
08-01
每次没啥东西吃的时候就是这个宝藏水蛋发挥最大作用的时候了!有时候来不及做更多的菜就用这个宝藏补上!😂因为每次做孩子们都不知道蛋下面是放的啥东西😄跟挖宝藏似的!吃饭前都好开心,挖着挖着就更开心了!😄用料鸡蛋3个温...
06-01
娃在超市自选了小林煎饼,很快就吃完了。下雪懒得出门,在下厨房上搜了方子。共做过三烤盘,味道和旺旺煎饼、徐福记岩板烧、小林煎饼很像了。用料面粉(家里只有中筋粉)100克鸡蛋1个黄油20克蛋黄1个白砂糖55克旺旺煎饼/岩板烧...
05-20
这也是我们家经常做的一道菜,请客吃饭也上得了台面,做法也简单,孩子们也爱吃!用料猪扒肉4片盐少许克料酒两勺胡椒粉少许克鸡蛋1个酱油少许番薯粉若干小林酥肉的做法放鸡蛋前,放鸡蛋前,放鸡蛋前!!!肉切条(爱怎么切怎么切😄)放酱油...
06-09
獨創的麻辣蝦。用料小蔥海蝦若干花椒辣椒白糖生抽小林麻辣蝦的做法備料齊全。熱鍋冷油,放入蔥,花椒,辣椒。油熱後倒入生抽爆香。放入海蝦,翻炒同時再加些許花椒提味。蝦肉變色熟透之後出鍋。...
12-01