油渣大白菜怎么做才好吃,最正宗的油渣大白菜制作方法

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油渣大白菜的做法步骤图,油渣大白菜怎么做好吃

为了消灭老公不吃的肥肉,熬了猪油,猪油渣是副产品。妈妈说她小时候就有用猪油渣炒菜的,那我也做个尝尝。

用料  

白菜 5片
油渣 适量
香菇 3朵
适量
生抽 适量
适量
蚝油 适量
半根
3片
2瓣

油渣大白菜的做法  

  1. 先熬猪油制作油渣

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  2. 香菇切片

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  3. 白菜切片

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  4. 葱,姜,蒜下油锅炒香,放白菜帮,料酒,生抽,蚝油

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  5. 接着放香菇

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  6. 最后放白菜叶子,油渣

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  7. 翻炒均匀后装盘

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  8. 开吃

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小贴士

味道不错