罗宋汤 (中西合璧，味道浓郁，营养丰富)的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤 (中西合璧，味道浓郁，营养丰富)做法

味道浓郁，营养丰富，居家生活必备浓汤！╮(╯▽╰)╭

罗宋汤，从俄罗斯传入中国，并演变为海派菜系的一道经典浓汤。

海外留学，思故乡美食，不能自已╯﹏╰
遂 自己动手，丰衣足食~
╮(╯▽╰)╭

用料  

罗宋汤 (中西合璧，味道浓郁，营养丰富)的做法  

1. 食材切块，料酒 胡椒粉 酱油 腌制牛肉块。

2. 先加入姜片 清水 牛肉块，大火煮沸，撇去浮质物；然后，小火，煮烂。

3. 取一小锅，干炒面粉，至淡金黄色。

4. 另取一大炒锅，加热融化 黄油；放入胡萝卜 洋葱 西红柿 翻炒；倒入剩下的蔬菜翻炒。

5. 加入 奶酪块 番茄酱，翻炒至均匀。

6. 在蔬菜锅中加入煮牛肉的汤水，倒入牛奶，煮五分钟；再加入煮好的牛肉，煮25min，至土豆块变软。

7. 关火，加入适量 盐 糖，和之前炒好的面粉，搅匀，使汤变浓稠。出锅。

小贴士

1.最后可以选择性撒上罗勒碎末，以作调味和修饰；

2.浓郁的味道不仅来自各种蔬菜和牛肉，番茄酱和奶酪 牛奶等更是功不可没，尤其是番茄