芒果马蹄糕怎么做才好吃,最正宗的芒果马蹄糕制作方法

用料  

芒果马蹄糕的做法  

1. 马蹄粉加水加红糖，小火加热，不停搅拌至粘稠。

2. 饭盒底部铺保鲜膜，便于脱模。下层放芒果丁，上层放马蹄泥。

3. 密封，冷藏一夜。

4. 脱模。

5. 有时脱模时芒果也会越狱，比如酱紫……不必在意，抓回来。

6. 或者还有一种做法。首先，为了防止芒果越狱，最好切小一点。保险起见，可以再加上融化了的吉利丁片。冷冻十分钟。

7. 水烧开再加入马蹄粉，搅拌均匀，再放入料理机打碎所有没溶解的马蹄粉，浇在芒果层上。这样操作出来的马蹄层比较均匀。冷藏一夜。

8. 脱模，切开。