金针菇炖牛肉的做法和图解,金针菇炖牛肉怎么做更好吃

家里剩了一包金针菇，妈妈让我赶紧想办法吃掉！不想吃凉拌，那就试着炖了它吧！

用料  

金针菇炖牛肉的做法  

1. 金针菇去根洗净，牛肉切片，蒜片，辣椒段，火锅底料装盘备用

2. 锅里放油，可以多放点，烧热，放入蒜片杭椒段煸炒，再加入火锅底料炒出红油，然后加入牛肉，煸炒至变色

3. 牛肉变色后，加水烧开，再放入金针菇，加盐调味，炖煮至汤汁浓稠，出锅装盘就行。出锅前可以加点香菜。