金针菇蒸肉怎么做才好吃,最正宗的金针菇蒸肉制作方法

用料  

金针菇蒸肉的做法  

1. 肉沫加入盐、鸡精、生粉腌5分钟

2. 金针菇弄开一小束一小束洗好甩干水摆盘，撒上少许的盐

3. 在金针菇中间往后的位置铺上薄薄的一层肉沫，这个肉不需要太多，有薄薄的一层就可以，提味的；在金针菇上面撒上几粒辣椒粒，表面再整体过一点点油，不用太多

4. 放进锅里隔水蒸5分钟，上锅，在金针菇头部再放上一些香菜叶，就可以上桌了，吃的时候嫩嫩的，滑滑的，又有肉的香味，加上一点点香菜，绝配