用料
| 核桃 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
陈允斌核桃壳煮蛋的做法
好
小贴士
原料：
核桃壳6个（剥核桃时，中间分隔核桃仁的木质隔膜一定要留下，与核桃壳一起入锅煮）、鸡蛋6个、酱油适量、盐少许。
做法：
1、核桃壳洗净，放入锅中，加清水泡半个小时。
2、大火煮开，转小火煮一个小时，晾凉。（为防止鸡蛋煮裂）
3、将蒸个鸡蛋（不去壳）放入晾凉的核桃水内，按自己口味加入适当的酱油和盐，大火煮开，转小火煮6分钟。
4、不用关火，用勺子轻轻敲鸡蛋，如果很有弹性，则里面的蛋白已经凝固，此时用勺子将鸡蛋壳敲出均匀的网状裂缝，以便更好的入味。
5、继续煮10分钟，关火起锅。
6、浸泡一晚，第二天吃鸡蛋会更入味。
小贴士：
1、根据个人口味放盐，可以不加酱油，盐必须放一点点。盐在这个房子里起到了药引子的作用，引药性入肾经。
2、上面的配方是一家人的参考用量，可根据人口的多少来加减。
3、女性主义避开经期。
4、在立夏节气15天中可以每天吃。