2022年的新年祝福。
用料
| 鸡蛋 | 5只 |
| 低粉 | 60克 |
| 水 | 50克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 糖 | 15+50 |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 奶盖：30糖粉+60克奶油奶酪+60克淡奶油 |
海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法
做法略，关键点：打发蛋白到位的标准是出尖角，还要翻转蛋盆不流动。混合液入模后，烟囱模可千万要拿模体不能提烟囱呀！
![海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第2张]( "海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第2张")
俺家的西门子大烤箱，一定要放烤架上，搁中层。预热200，170度，40分钟
![海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第3张]( "海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第3张")
出炉震两次出炉气后倒悬2小时。脱模。
![海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第4张]( "海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第4张")
送人吧！这个不丢人了。
![海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第5张]( "海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第5张")
奶盖
![海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第6张]( "海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第6张")
水果造型
![海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第7张]( "海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第7张")
完美：海盐奶盖芝士戚风蛋糕。
![海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第8张]( "海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法步骤图 第8张")
小贴士
前期按烫面戚风做。