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如果你觉得夏天是属于空调、wifi和西瓜的那就大错特错了!
今天就要安利给你们一个超好喝的网红夏日饮品,在家做一次就会真的爱上了!告诉你们一定要试试哦!他山集白桃乌龙茶的清香,做出的茶冻入口爽滑,放在冰凉的牛奶里,清凉解暑,也太好喝了吧!最重要的是做法简单,喜欢的朋友别错过~
用料
蜜桃 | 1个 |
爱乐甜零卡糖 | 10克 |
他山集茶(白桃乌龙) | 2袋 |
白凉粉 | 36克 |
饮用水 | 900毫升 |
清凉爽滑的白桃乌龙茶冻撞奶,这个夏天全靠它续命!的做法
准备食材。
蜜桃洗净,切片放进容器中。
锅中加入900毫升饮用水煮开。
当水温降至80℃-90℃的时候,将两包他山集茶(白桃乌龙)茶包放进水中,浸泡10-15分钟。
将茶包取出,在浸泡好的茶汤中加入适量的糖粉。
将茶汤再次煮开,放入白凉粉。
不断搅拌至白凉粉完全溶于茶汤。
再次煮开。
倒入容器中,再放入桃片,冷却2小时左右。
多余的可直接倒入杯中。
冷却好的茶冻可很方便的直接从容器中倒扣出来。这就是蜜桃鲜果茶果冻啦,可以直接吃的啦!
切成方形的茶冻放入杯中。
再倒满牛奶。
放入冰箱冷藏一下口感更好。
当你用勺子轻轻的挖下第一口,你会发现茶冻像加了弹簧一样duangduang的,入口之后比果冻更加香软,比慕斯更加爽口,这大概就是茶冻的魅力所在吧。这大热的夏天,真是一个适合躲在空调屋里的追剧小零食啊,一人就能吃三杯了。赶紧码起来,有空的时候就来做吧!
小贴士
他山集茶(白桃乌龙)方便携带,茶袋里面有看得见的白桃真果粒,天然蜜桃味果香,好喝不腻,夏天的健康饮品。