冰淇淋雪媚娘怎么做才好吃的家常食谱,美味的冰淇淋雪媚娘烹饪技巧

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冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤

雪媚娘皮是根据苏佑仪的方子来制作的。

用料  

糯米粉 50克
牛奶 85克
黄油 10克
细砂糖 25克
玉米淀粉 15克
奶油 120克
细砂糖 8克
熟糯米粉 适量
冰淇淋 7个

冰淇淋雪媚娘的做法  

  1. 除黄油外,所有材料搅拌至无颗粒状,盖保鲜膜微波炉中火叮1~2分钟

    冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第2张
  2. 奶糕趁热加入黄油揉匀。揉匀后尽量摊开,盖保鲜膜让它冷却,冷却后放冰箱冷藏1~2小时

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  3. 取出冷切后的奶糕,分25克一剂子。案板,擀面杖,奶糕都撒上熟粉,擀至碗口大小就差不多了

    冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第4张
  4. 淡奶油加糖厨师机打发

    冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第5张
  5. 准备冰淇淋

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  6. 擀好后的奶皮盖在杯子上,放上一层打发好的奶油,一块冰淇淋再放上一层奶油。然后跟包包子一样捏起来就可以了。然后放冰箱冷冻两小时即可。

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  7. 开吃

    冰淇淋雪媚娘的做法图解 冰淇淋雪媚娘的做法步骤 第8张
  8. 切成两块

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