第一次就可以成功的芒果糯米糍的做法步骤及图解,美味正宗的第一次就可以成功的芒果糯米糍做法

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第一次就可以成功的芒果糯米糍的做法步骤图

用料  

芒果 半个
糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
牛奶 165克
糖粉 75克
椰蓉 一些(用于裹外表)
玉米油 30克

第一次就可以成功的芒果糯米糍的做法  

  1. 将糯米粉、玉米粉、糖粉过筛后混合

  2. 加入牛奶,搅拌均匀

  3. 保鲜膜封住容器表面,放入锅中隔水,记住要水开后放入蒸。蒸15-20分钟,直至液体凝固(类似蒸蛋状态)

    第一次就可以成功的芒果糯米糍的做法步骤图 第2张
  4. 蒸的时候,可以着手准备芒果,将芒果切成小丁

    第一次就可以成功的芒果糯米糍的做法步骤图 第3张
  5. 从蒸锅中拿出蒸好的糯米糍,趁热的时候赶紧倒入玉米油,混合,搅拌,像揉面一样。记得戴手套,很粘。

  6. 放入冰箱中快速冷却

  7. 拿出,搓团,包芒果丁,搓圆后在放有椰蓉的盘子里面滚几圈,让椰蓉均匀粘在糯米团表面。

  8. 享用

    第一次就可以成功的芒果糯米糍的做法步骤图 第4张
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