芒果千层（一次就能成功）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果千层（一次就能成功）做法

每次去蛋糕店都喜欢买千层蛋糕，都特别贵，所以决定自己动手做

用料  

芒果千层（一次就能成功）的做法  

1. 把牛奶倒入碗中，加入糖，搅拌，把糖融化

2. 筛入面粉，搅拌均匀，切拌免得有面筋，把鸡蛋打入。

3. 得到的面糊过筛2次，一定要过筛，滤豆浆的筛都行，最后倒入融化的黄油搅拌

4. 准备不粘锅，倒入一勺面糊，摇晃锅，液体铺满锅底。

5. 小火加热，起小泡就熟了。也可以大火，把锅端起来离火远一点加热。

6. 不烫手以后揭下来放盘子里，接着烙下一个皮

7. 奶油加入糖打发，芒果切丁

8. 一层皮，一层奶油，加入芒果丁，把奶油抹平，卖相不好，味道很好。

9. 用这个皮包上奶油就是班戟

小贴士

1，有的方子是先打鸡蛋，黄油，然后加面粉，再加牛奶，这个顺序我试过，面粉容易起坨，搅拌时间稍微长了点，所以我调整了顺序，先用牛奶搅拌面粉。