阿萨姆奶茶(奶粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的阿萨姆奶茶(奶粉版)做法

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阿萨姆奶茶(奶粉版)的做法步骤图

在我表弟家喝过一次,觉得太好喝了,就问了做法自己回家煮。

用料  

适量
奶粉 适量
阿萨姆红茶 适量

阿萨姆奶茶(奶粉版)的做法  

  1. 1、熬糖。在锅里放适量白糖,一点水,将糖熬到焦糖色后倒入凉水。

  2. 2、将水烧开关火。放入奶粉,喜欢奶味重的就多放一点。搅拌至奶粉完全融化,再次烧开后关火,加入适量红茶茶叶搅匀闷一会。

  3. 3、用漏勺将奶茶滤出,再舀一勺奶茶淋在过滤后的茶叶上再用勺子将茶叶里的水压出,反复几次,奶茶的茶味会更浓郁。

小贴士

1、关于熬糖:会让奶茶的味道更丰富,颜色好看一些,不会有特别的焦糖味。
2、如果觉得茶味够了,最后一步也可以省略。
3、我还加了一点点可可粉,感觉奶茶口感更浓郁了。因为只加了一点点,所以没什么可可味。喜欢的小伙伴可以试试。

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