懒人版草莓酱—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版草莓酱—捷赛私房菜做法

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懒人版草莓酱—捷赛私房菜的做法步骤图

草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉,当下正是草莓成熟的季节,草莓鲜香味美,但是不易存放,很容易烂掉,所以加工成草莓酱是很不错的选择,这样时时刻刻都能回味草莓的味道。

用料  

草莓 2000克
柠檬 1个
白糖 320克
冰糖 80克

懒人版草莓酱—捷赛私房菜的做法  

  1. 草莓洗净去蒂,切2-3刀(横竖都行),切好直接放入锅内,用白糖腌制20-30分钟,启动锅之前,用手挤入一个柠檬的柠檬汁;

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  2. 启动【智烹/干锅/干锅炒】功能键,期间撇去浮沫;

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  3. 待烹制结束后晾凉装入密封盒即可。

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小贴士

1.取的时候不要沾上水;
2.凉透之后比热着更粘稠。

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