春日草莓罗勒果酱的做法和图解,春日草莓罗勒果酱怎么做更好吃

每年这个时候就想和🍓谈一场春日恋爱。
抓住草莓季的尾巴，做了些果酱分给小伙伴们。自己来不及拍照，成品图只能从小伙伴那里“偷”来用一下啦。
我做果酱喜欢加乱七八糟的香料（肉桂、生姜……），只要适量会增加果酱的风味层次，大块草莓熬煮，成品里会有大果粒，拌酸奶超级棒！[鼓掌]

用料  

春日草莓罗勒果酱的做法  

1. 草莓切块🍓

2. 所有食材除了罗勒叶拌匀，静止至少1小时，冷藏过夜最佳。

3. 加入罗勒叶，加热搅拌至果酱粘稠。果酱瓶用开水煮过，晾干。
   将果酱装入无水无油饼子中，冰箱冷藏保存。

4. 完成。加了各种香料的果酱口感会更清新，味觉层次上也更丰富。

小贴士

可以把半个柠檬的柠檬皮也擦丝加入一起熬煮。