紫薯,是一种常见蔬菜,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯富含的硒和铁是人体缓解疲劳、缓解衰老、补血的必要元素,硒易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,清除体内...
12-26
前段时间做腻了包子,但又想继续嚯嚯面粉。于是,我盯上了花卷。这次,一下子做了咸甜两个口味的,感觉还挺不错的。葱花火腿咸香美味,紫薯椰蓉清香可口。在家当早餐吃,配粥配牛奶都可以。用料普通面粉500克糖适量酵母粉5克火腿...
04-10
用料紫薯三个椰蓉100克椰蓉紫薯条的做法准备紫薯洗净去皮切成长条放到烤盘中一层玉米油再撒上椰蓉抓匀放入烤箱中180度中层烤20分钟小朋友们,开吃吧!...
02-28
用料紫薯两个牛奶适量炼乳适量紫薯椰蓉球的做法紫薯去皮,切小,上锅蒸熟。蒸熟之后的紫薯冷却之后,压成泥。加牛奶,喜欢甜一点的,可以加入炼奶。搅拌均匀之后。均匀分团。包马苏里拉芝士,滚椰蓉。烤箱预热以后180度,十分钟。...
05-28
用料紫米粉椰蓉紫米卷的做法【椰蓉紫米卷】用料紫米粉200克 糯米粉100克蛋清100g 木瓜500g白砂糖50g 椰蓉50克水100g做法紫米粉和糯米粉,加水白糖拌匀,制成紫米面团备用,木瓜去籽切条,紫米面制成皮,刷蛋清放入木瓜条,大...
08-19
薯类位于膳食宝塔结构的底层,和谷类一样,属于要经常摄入的一大类食物。红薯、紫薯不仅富含大量淀粉,膳食纤维也非常丰富,是预防宝宝便秘的好食材。除了蒸煮,还有什么方法可以让孩子们喜欢上这种甜糯的食物呢?今天就来分享一...
06-02
让我想起家里原来的两只乖喵( ー̀εー́ )用料紫薯一个牛奶100ml细砂糖10-20g椰蓉粉50g椰蓉紫薯丸的做法切片后蒸约20-30分钟,也可用筷子试下软硬,可穿透后出锅。紫薯泥一般口感较干,加牛奶和细砂糖混匀后可明显改善。加...
06-18
紫薯营养丰富,防癌食品列表中总少不了它的身影。紫薯与椰蓉混合在一起味道极佳,用来做包子非常不错。用料面粉紫薯椰蓉酵母糖椰蓉紫薯包的做法紫薯去皮后对半切开蒸熟,凉后放在筛勺里腻出细小的颗粒(紫薯泥)。将紫薯泥、椰...
11-20
最近看朋友圈里各种玩面粉不亦乐乎,油条油饼凉皮什么的,我也忍不住想玩,不过材料有限,就从最简单的开始吧。用料紫薯1个(小的)糖3克左右面粉400克酵母3克椰子粉2袋椰香紫薯卷的做法开水冲泡椰子粉(也可直接用椰子汁或者牛奶...
01-07
很喜欢吃甜甜糯糯的点心,买来的这种点心都特别的甜,吃一口就觉得牙会疼,自己做可以减掉糖量,吃起来更合自己的口味。白鲨雪梅娘专用粉做出来的食物,吃起来不像糯米粉出来的粘牙,还带点弹牙与筋道,口感确实很不一样。表面撒一...
11-27
紫薯是个营养丰富的好东西,喜欢紫薯,又喜欢椰蓉,就想着把二者结合,然后就有了这款椰蓉紫薯糕。这款椰蓉紫薯糕只加入了酸奶,可谓是真正的低卡高纤了,多吃也不会有负担哦~【这次没有具体称量每种材料的多少,以下成品8块,下次做...
01-26
用料紫薯2个糯米粉克牛奶克椰蓉紫薯饼的做法上锅放糯米粉一起蒸💗哦加了椰蓉粉蛮好吃...
12-18
椰香的味道加上健康的紫薯,甜度刚刚好吃了一块又一块,自己做的糕点吃得安心❤️用料紫薯200克材料A椰浆220克绿豆粉30克面粉50克粘米粉150克水160ml材料B水150ml细砂糖110克斑斓叶2片椰香紫薯双色糕的做法把紫薯蒸熟软后...
04-02
用料紫薯普通面粉水南瓜酵母双色紫薯卷的做法南瓜蒸熟去皮备用熟南瓜加入面粉酵母温水和成面团。再准备面粉加入酵母和温水和成面团。加水的过程要水量多次。密封发酵两小时左右,面团会发酵至两倍大。揉面排气后擀成圆...
01-19
用料鸡蛋1个高筋面粉(抹茶)150g全麦粉(抹茶)30g糖(抹茶)20g盐3g酵母3g抹茶粉8g高筋面粉(红曲)100g糖(红曲)15g盐1g酵母2g椰蓉50g黄油30g蔓越莓适量抹茶双色椰蓉面包卷的做法分别和好面团黄油融化加入鸡蛋拌匀椰蓉如图所示开始卷...
07-04
用料椰蓉紫薯橄榄油椰蓉烤紫薯的做法紫薯切条,倒上橄榄油和椰蓉抓匀烤箱预热170度,中层,上下火20分钟...
11-06
喜欢吃紫薯,更喜欢关于紫薯的美食💥今天弄个小甜点,椰蓉紫薯糯米卷高颜值又好吃菌用料糯米粉150克紫薯2个玉米淀粉20克牛奶200克白糖20克椰蓉20克炼乳5克㊙️椰蓉紫薯糯米卷,香甜软糯🉑口的做法碗中➕糯米粉➕十玉米淀粉➕...
06-27
用料紫薯3个牛奶/水120克高筋面粉300克酵母3克糖30克黄油30克盐3克泡打粉3克鸡蛋1个以上是面团的用料椰蓉100克鸡蛋2个白糖50克黄油30克奶粉30克以上是馅料紫薯椰蓉包的做法紫薯削皮切片蒸熟后做成紫薯泥(390克)。面团...
08-10
有没有紫薯控?这个紫薯糯米卷好吃,你不妨试试😄😄用料糯米卷皮:三象糯米粉100克砂糖(或糖粉)120克玉米淀粉18克玉米油(或大豆油)10克温开水80克馅料:紫薯(已削皮)100克冰糖粉(或炼奶)冰糖30克、炼奶适量辅料:椰蓉适量...
08-06
用料紫薯2个椰蓉适量牛奶适量玉米半个紫薯椰蓉玉米粒的做法1紫薯,玉米蒸熟。2紫薯压成泥,过程中加牛奶,保证不关于干,结束装盘子里,撒上椰蓉。3玉米一排拨下,随意装饰。4完成~...
02-03
香香甜甜的椰蓉紫薯糯米卷,超好吃,操作简单,材料简单。用料糯米粉200克细砂糖20克紫薯2个椰蓉10克香甜软糯的椰蓉紫薯糯米卷的做法紫薯去皮,洗净,切块,上锅蒸熟碗中加入糯米粉,适量白砂糖,搅拌均匀把水加入面粉中,搅拌成糊状,上...
04-28
用料紫薯750克椰蓉200克糖80克黄油10克油40克椰蓉紫薯球的做法沙糖80克黄油10克油40克全部下锅紫薯蒸熟熟紫薯冷却后拨皮压成紫薯泥放锅里小火边压边搅拌让黄油和糖融化完全融合紫薯烤干一点然后捏成小球球放椰蓉上裹...
07-10
要想糯米卷口感吃起来QQ的,就必须多揉面团,记得看见一个视频,两个日本人打糍粑,一个打一个翻面,打糍粑的目的就是为了让它的口感更Q,这个方子可以自己喜欢什么馅就放什么,我一般放豆沙和紫薯,馅料都是自己炒的,🈶一次放了买东...
09-18
非常美味的一款面包,烤的时候尤其香,第二天带给同事吃,都赞不绝口说好吃。配方可以做两个8寸圆模,我用了一个圆模,5个4寸心形塔模,塔模上色略深了,应该用一样的模具比较好。建议模具:2个8寸圆模风炉:UKOEO高比克gxt60厨师机:...
02-05
用料紫薯个3牛奶若干克面粉若干白糖若干克玉米一颗酵母每100g面粉1克酵母玉米紫薯双色花卷馒头的做法紫薯蒸熟捣泥,没有过筛也挺好吃玉米榨汁分两个盘装面粉,紫薯那个少放点,加入酵母,玉米盘里放了一点糖,把材料分别放进去...
05-26