椰香紫薯双色糕的做法和图解,椰香紫薯双色糕怎么做更好吃

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椰香紫薯双色糕的做法步骤图,怎么做好吃

椰香的味道加上健康紫薯,甜度刚刚好吃了一块又一块,自己做的糕点吃得安心❤️

用料  

紫薯 200克
材料A
椰浆 220克
绿豆 30克
面粉 50克
粘米粉 150克
160ml
材料B
150ml
细砂糖 110克
斑斓叶 2片

椰香紫薯双色糕的做法  

  1. 把紫薯熟软后压成泥,其他材料准备好,预先把蒸炉烧热水。

    椰香紫薯双色糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把B材料用锅煮沸糖完全融化了熄火待凉。

    椰香紫薯双色糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把A材料全部一起搅拌均匀,先把椰浆加入水搅拌均匀然后加入粉类搅拌均匀再加入凉的B材料一起搅拌均匀,然后把糊浆分开300ml倒入量杯里备用。

    椰香紫薯双色糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 其他的糊浆加入紫薯搅拌均匀备用。

    椰香紫薯双色糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌均匀后静待30分钟。

    椰香紫薯双色糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 先把模具刷油后放入蒸炉蒸热模具。

    椰香紫薯双色糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把紫薯糊浆倒一半在模具上蒸5分钟,留下一半糊浆待用

    椰香紫薯双色糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 紫薯糊浆蒸5分钟后加入300克的白色糊浆蒸5分钟。

    椰香紫薯双色糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 白色糊浆蒸5分钟后加入剩下的紫薯糊浆蒸5-6分钟就可以了,取出待凉才切成小块。

    椰香紫薯双色糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 像这样就可以了。

    椰香紫薯双色糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

喜欢南瓜也可以改用南瓜或者红薯,斑斓汁也可以,记得模具一定要刷油这样才好脱模。

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