用料卷心菜没有称黑木耳(泡发好)随意鸡蛋2个剁好的馅料总量约300克盐3克鸡精2克十三香1克生抽6克耗油6克香油1勺包菜素馅饺子@抗疫卷心菜的做法卷心菜和黑木耳烫好、剁碎,挤干水份;加入炒好的鸡蛋;倒入拌料碗中,加入所有调...
12-24
特别鲜,特别香的一盆馅~用料胡萝卜1根菠菜300克粉丝40克(一小捆蟹棒10根干木耳40克鸡蛋3个十三香小半勺盐1小勺尖尖蚝油25克酱油(味极鲜)8克白糖1克香油15克巨好吃的万能素馅(包子、饺子、素菜团子馅)的做法胡萝卜碴丝木耳提...
04-07
看到有人写这个菜名感觉太好笑了哈哈哈哈哈哈哈哈都是抗疫发的菜我也要叫这个名字哈哈哈哈哈哈哈哈食材真的发了啥就用啥。我还放过西葫芦,但是都要切或者擦细细的丝鸡蛋不建议省,就算物资匮乏也请放一个吧!用料胡萝卜1...
12-24
用料卷心菜400克粉丝1小把黑木耳(泡发好的)1小把鸡蛋2个猪油渣25克以上食材总共重量(焯水挤干切碎后)500克调味料食材👇盐6克鸡精3克十三香1克生抽、耗油各8克黑葱油(自熬)1.5汤勺面团——自发粉300克水145克包菜素馅包子@...
12-26
素菜馆吃过的饺子,感觉不错。用料洋白菜(卷心菜)2个杏鲍菇1~2个(大的一个,小的两个)调料(炒杏鲍菇用的)菜籽油适量芝麻油生抽素耗油杏鲍菇卷心菜做的素馅饺子的做法卷心菜切小块,用盐水泡一下,洗干净。用绞馅机搅碎,加少许的盐,搅...
10-20
在澳洲时间久了,有时会特别想念我大天朝的美食,虽然澳洲也有中餐馆,但是有些味道还是不能和我们国内相比。虽然我是典型的南方人,但是从小特别爱吃饺子。在澳洲街上的餐馆买过几次饺子来吃,但都没有自己做的好吃。这次赶上...
06-25
用料卷心菜好多颗上海抗疫之卷心菜篇的做法辣炒培根卷心菜:小火煸香郫县豆瓣酱,加入培根丝,中火煸至略焦,倒入卷心菜丝,大火翻炒,糖盐调味,加盖焖至底部略焦,装盘。有芹菜的话可以加几根芹菜丝,增香提色。素菜乱炖:热锅冷油,依次...
12-22
油墩子,除了萝卜丝,其实用包菜丝来做也是同样的好吃哎😁用料卷心菜丝250克黑木耳丝、生菜丝各少许盐1克鸡精、十三香粉各1点点调个面糊材料:面粉130克淀粉25克糯米粉10克盐、泡打粉各1克食用油15克水265克包菜油墩子@抗...
12-27
封控期间,快速消灭卷心菜,大人小孩都爱吃,拿肉也不换😋此配方可做包子22个左右(吃不完的可放置冰箱冷冻保存,食用时取出蒸一下就像新出锅的包子哟)用料包子皮面粉600克酵母8克水300克包子馅料洋葱1个卷心菜半颗盐适量料酒适...
12-30
用料卷心菜丝随意莴笋炒肉丝剩菜挂面(二人份)1大把包菜肉丝杂炒做二面黄浇头@抗疫卷心菜的做法1:挂面煮至8成熟,捞出;2:用冷水冲洗,洗去面条表面的淀粉;3:面条放入器皿中,倒入2勺食用油,拌匀并把面条挑松散;把面条归圆整,放入锅...
12-24
适合不喜欢吃肉饺馅的人群用料胡萝卜2根木耳适量韭菜适量盐1勺香油适量葱油适量蚝油适量素菜饺子馅的做法干木耳冷水泡发,洗干净剁碎来点葱花搅拌提香备用韭菜切碎备用胡萝卜切碎加1勺盐搅拌均匀,放置10分钟左右捏干水...
05-02
用料包菜1个面筋三块豆干六两鸡旦三个香茹六个(干的泡开)调料下详圆白菜→素菜馅→饺子包子煎合子的做法切碎放少盐面筋豆干切碎中火炒面筋把油炒出去面筋干爽即可炒鸡旦切碎豆干也炒干爽。香茹呛锅放水炖煮至水尽。...
04-10
用料卷心菜(比较小)半棵色拉酱6小勺花生酱3/4小勺牛奶(酌情添加)1小勺糖5克鲜酱油2小勺拌色拉包菜@抗疫卷心菜的做法切半棵卷心菜,用削皮刀刨成细丝,冲洗干净,过凉白开,再放入提前备好的冰水中浸泡5分钟左右;冰水中捞出菜丝,用...
12-26
近来疫情反复,很多小区被封控,要是事前没些准备的话,在蔬菜食物包送上来前,可能会被饿肚子的,就算渡过了这一时期,送来的蔬菜也可能比较单调,所以提前准备些耐储的蔬菜很有必要。储备蔬菜重点是耐久,边储边吃边补,又保持了储备...
02-15
小区发的蔬菜大礼包有卷心菜团的蔬菜套餐里有卷心菜真的是顿顿卷心菜,餐餐吃到吐无奈只能自己换着花样烧一个人住,平时家里很少开火,材料不是很全,所以都是简化版的,最朴素的食材,最简单的烹饪方式。用料卷心菜克上海抗疫情...
12-22
用一次饧发蒸包子,不回缩,不塌陷,省时又省力。用料青菜(焯水、挤干后约250克)750克(泡发)香菇+黑木耳75克(挤干后)油面筋4个糖7克盐6克鸡精4克食用油60克猪油10克面粉220克酵母2克泡打粉1克糖6克水110克抗疫期宅家做了素包子吃...
12-12
用料馅料及调料食材:卷心菜300克黑木耳8~9朵鸡蛋2个午餐肉2片自己做的薄脆15克👆以上食材总量👆250克盐2.5克鸡精1克耗油、生抽各4克自己熬的葱油2小勺面皮食材:面粉180克开水、冷水(各半)共110克食用油6克包菜素馅饼@抗疫...
12-27
只要味道调的好,做肉饼和酿豆腐做饺子,做包子~都是相当美味🤔广州天气实在太热了,最近只想吃面食。喝个解暑绿豆粥,吃个饺子和饼🤗满足。这些材料只花了13块,能吃好几天的早餐(゚Д゚)ノ用料前腿肉400克干香菇8朵莲藕1节韭菜100克...
06-30
疫情期间,政府发了很多蔬菜,但主要是包菜(莲花白),数量实在太多,所以近期都在吃它用料粉条1把提前泡好蒜4瓣鸡精1勺盐1勺生抽1勺干辣椒4.5个蚝油2勺包菜1个蒜肠1根鸡蛋1颗五香粉2勺包菜炒粉条抗疫菜的做法莲花白切丝粉条提...
01-28
想吃肉包子,木有肉😭用料包菜半个鸡蛋2个黑木耳1把粉条1把胡萝卜1根超软包菜(卷心菜)素包子的做法素包子也蛮好吃发面的时候加一勺糖发个面团发好的面切,擀薄生胚二次醒发十分钟,水开上锅蒸15分钟蒸了几个馒头超级松软...
02-24
因为疫情被封在家里出不去又研究起了发面包子🥲头菜肉🥩馅包子记录一下怕自己忘了😶🌫️用料包子皮制作方法:面粉350克泡打粉(没有可不放)2~3克白砂糖5克盐🧂5克酵母2~3克猪油30克温水(温牛奶🥛)200克左右(看面粉的吸水量)包子...
12-23
卷心菜、黑木耳和腐竹三种简单的蔬菜做成的素馅包子,对付挑食不爱吃菜的孩子😂用料面粉,酵母,白糖,水适量卷心菜,腐竹,木耳适量盐,香油,菜籽油,蚝油蒸鱼豉油,鸡精素馅包子(卷心菜木耳腐竹)的做法揉面团这步大家都会啦!简单写写。少...
08-28
这款馅绝对是自己想象出来的,味道非常棒,赶紧记录一下用料卷心菜半个鸡腿肉一磅左右葱一小束料酒,生抽,蚝油,麻油各2勺生姜粉,花椒粉,黑胡椒粉,盐适量勺饺子皮:面粉400克水200克盐5克卷心菜鸡肉~饺子馅的做法先把鸡腿肉切小块,加...
01-12
这次做包子和我之前菜谱里的包子馅做法有些不同,这个馅的关键在于耗酱油这一步,这个方法做肉包子同样好吃,来看看是怎么做的吧!用料韭菜1把鸡蛋3个粉条1把油炸豆腐4小块酱油3勺蚝油1勺盐若干克十三香2勺香油3勺万能韭菜素...
12-15
用料卷心菜丝150克面粉10克盐1克鸡蛋1个芝士片1片番茄沙司少许包菜太阳饼@抗疫卷心菜的做法卷心菜洗净、切丝;加入盐和面粉,拌匀;再把鸡蛋清加入,继续拌均匀;锅中加少许油中小火烧热,放入卷心菜丝,归拢成圆形并稍微按压一下;...
12-25